Bài viết Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo thuộc chủ đề về Mẹo Hay đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng mangraovat.edu.vn tìm hiểu Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo”

Dọc mùng là loại rau gia vị quen thuộc thường thấy trong các món ăn. Với hương vị thanh mát, dọc mùng rất hay được chế biến thành các món canh. Đặc biệt khi thời tiết nóng bức thì canh chua dọc mùng là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì nó không những chua chua thơm ngon mà còn giải nhiệt tốt.

XEM NGAY:  Tổng hợp 10 món ăn từ bí đỏ chào đón mùa lễ Halloween 31/10

Nguyên liệu

Cách nấu canh chua dọc mùng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá mua về bạn cắt ra thành các miếng rồi ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng. Để ráo nước một chút rồi ướp với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, để cá nghỉ khoảng 10 phút.

Dọc mùng rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ, cắt vạt chéo thành các miếng nhỏ đều nhau. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt thành các miếng nhỏ, nếu không thích nhựa của đậu bắp chảy ra thì bạn khả năng để nguyên. Thơm gọt vỏ, lấy hết các mắt ra ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt theo hình múi cau. Ngò ô rửa sạch rồi cắt thành từng khúc. Tỏi băm nhuyễn để phi thơm.

Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo

Bước 2: Nấu canh chua dọc mùng với cá

XEM NGAY:  Cách tẩy keo 502 dính tay hay đồ vật kết quả và an toàn

Cho me khô và 1 ít nước vào chảo rồi bật bếp nấu để lấy nước me. Dằm me cho tan ra rồi khi nước me đã sôi, đem lọc qua rây để bỏ hạt, chỉ lấy nước.

Đặt nồi lên bếp và đổ nước vào nấu canh, cho phần nước me vừa lọc vào nồi. Trong lúc đợi nước sôi, lấy chảo khác cho 1 ít dầu vào chảo để phi thơm tỏi. Khi thấy tỏi hơi vàng thì lấy tỏi ra, giữ lại dầu rồi tiếp tục cho cà chua vào tao sơ để ra nước, cà chua vừa mềm tới thì cho thẳng vào nồi canh đã chuẩn bị sẵn. Sau đó cho thơm vào nồi để nước ngọt hơn. Nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối.

Khi nước vừa sôi cho cá vào, nấu khoảng 5 phút khi nước sôi lại lần nữa thì vớt cá ra để cá không bị nát rồi tiếp tục cho đậu bắp, dọc mùng vào nấu. Nước sôi lại, bạn nêm nếm theo khẩu vị của gia đình bạn rồi cho cá vào nồi để cá nóng. Sau đó tắt bếp, cho ngò ô và tỏi phi và ớt vào.

XEM NGAY:  Trong trung tâm thương mại Vivo City quận 7 có gì ăn ngon?

Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo

Thành phẩm

Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo

Vậy là món canh chua dọc mùng nấu kèm với cá đã hoàn tất. Bạn múc canh ra tô, gắp cá ra đĩa và khả năng ăn kèm với cơm, bún. Chúc các bạn thành công!

Chọn mua gia vị nấu canh chua hoàn chỉnh cho món canh thêm tròn vị tại Mẹo vặt Gia đình


Các câu hỏi về Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo


Team Mạng Rao Vặt mà chi tiết là Thùy Dương đã biên soạn bài viết dựa trên tư liệu sẵn có và kiến thức từ Internet. Dĩ nhiên tụi mình biết có nhiều câu hỏi và nội dung chưa thỏa mãn được bắt buộc của các bạn. Thế nhưng với tinh thần tiếp thu và nâng cao hơn, Mình luôn đón nhận tất cả các ý kiến khen chê từ các bạn & Quý đọc giả cho bài viêt Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Chốt lại nhen <3 Bài viết Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo

Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #nấu #canh #chua #dọc #mùng #thanh #mát #ngon #tuyệt #cú #mèo

Tra cứu thêm thông tin về Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo tại WikiPedia

Bạn khả năng xem thêm nội dung về Cách nấu canh chua dọc mùng thanh mát, ngon tuyệt cú mèo từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại 💝 Nguồn Tin tại: https://mangraovat.edu.vn 💝 Xem Thêm Thủ Thuật tại : https://mangraovat.edu.vn/meo-vat/