Bài viết Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo thuộc chủ đề về Tip Hay đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://mangraovat.edu.vn/ tìm hiểu Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo”

Cá lóc hấp bầu là món ăn vô cùng thanh mát và bổ dưỡng đến từ miền Tây Nam Bộ. Phần thịt cá ngấm vị ngọt từ trái bầu, cá hấp nên vẫn còn giữ được chất dinh dưỡng và vị ngọt một cách tự nhiên. Món ăn dân dã này cũng không cần nêm quá nhiều gia vị, nhằm giúp người ăn cảm nhận được hết vị ngọt một cách tự nhiên của các nguyên liệu. Cách làm cũng rất đơn giản, cùng theo dõi nào!

XEM NGAY:  List 5 món ăn sáng ngon miệng, bình dân ở quận 10

Nguyên liệu

Cách làm món cá lóc hấp bầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc mua về bạn làm sạch, cắt miệng, mang và vây cá, chà chanh và xát muối rồi rửa lại với nước để loại bỏ nhớt và tanh trên cá. Sau đó, bạn khứa nhẹ phần lưng cá để lúc ướp cá sẽ dễ thấm gia vị hơn.

Tiếp đến, bạn cắt dọc trái bầu ra làm đôi theo tỉ lệ 7:3, sau đó dùng muỗng nạo bỏ phần ruột bên trong của trái bầu.

Hành tím băm nhuyễn 1 củ, còn lại cắt lát. Gừng gọt vỏ, cắt làm đôi, 1 nửa băm nhuyễn, 1 nửa cắt sợi.

Hành lá cắt phần gốc đập dập rồi băm nhuyễn, phần hành lá còn lại cắt sợi mỏng rồi ngâm trong nước.

Nấm mèo ngâm nước cho mềm, sau đó cắt sợi nhuyễn. Ớt cắt đôi, 1 nửa bỏ hạt rồi cắt sợi, 1 nửa băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn.

XEM NGAY:  Đã có bản cập nhật iOS 12 Public beta 2, mời bạn tải về

Bước 2: Ướp cá

Cho hành tím, gốc hành, gừng đã băm nhuyễn vào 1 cái chén, tiếp theo bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều lên.

Tiếp đến, thoa đều hỗn hợp này lên khắp con cá. Sau đó, cho phần gừng, hành tím, nấm mèo cắt sợi vào trong bụng cá.

Tiếp theo, đặt cá vào trái bầu cùng phần gừng, hành, nấm còn dư rồi đóng nắp trái bầu lại. Bạn khả năng dùng dây để cột cố định trái bầu để miếng bầu không bị rớt ra.

Bước 3: Hấp cá

Chuẩn bị một cái sửng hấp, đổ nước vào, đến khi nước sôi thì cho cá vào hấp cách thủy trong 20 phút với lửa lớn đến khi cá chín.

Bước 4: Làm nước chấm

Cho vào chén 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

XEM NGAY:  Chia sẻ cách vệ sinh máy giặt bằng Baking Soda

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi cho tỏi, ớt băm vào.

Thành phẩm

Khi cá chín, bạn gắp ra, trang trí thêm hành và ớt cắt sợi là chúng ta đã hoàn thành món cá lóc hấp bầu vô cùng hấp dẫn. Món cá này khi ăn cuốn với bánh tráng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt vời bằng.

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn sẽ thực hiện thành công món cá lóc hấp bầu để thưởng thức cùng gia đình mình. Chúc bạn thành công!


Các câu hỏi về Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo


Team Mạng Rao Vặt mà chi tiết là Thùy Dương đã biên soạn bài viết dựa trên tư liệu sẵn có và kiến thức từ Internet. Dĩ nhiên tụi mình biết có nhiều câu hỏi và nội dung chưa thỏa mãn được bắt buộc của các bạn. Thế nhưng với tinh thần tiếp thu và nâng cao hơn, Mình luôn đón nhận tất cả các ý kiến khen chê từ các bạn & Quý đọc giả cho bài viêt Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Chốt lại nhen <3 Bài viết Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo

Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #làm #món #cá #lóc #hấp #bầu #thơm #ngon #độc #đáo

Tham khảo báo cáo về Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo tại WikiPedia

Bạn khả năng tìm nội dung về Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại 💝 Nguồn Tin tại: https://mangraovat.edu.vn 💝 Xem Thêm Mẹo vặt tại : https://mangraovat.edu.vn/meo-vat/