Bài viết Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà thuộc chủ đề về Mẹo Hay đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://mangraovat.edu.vn/ tìm hiểu Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà”

Mặc dù không nổi tiếng và thường nhật như mì quảng sườn hay mì quảng gà nhưng mì quảng ếch cũng không hề lép vế bởi độ thơm ngon đặc trưng của mình. Món mì quảng ếch với thịt ếch ngon ngọt béo ngậy rất thích hợp để đổi gió cho bữa cơm cuối tuần nhà bạn đấy. Nếu chưa biết công thức, hãy tham khảo cách nấu mì quảng ếch chuẩn vị Đà Nẵng trong bài viết dưới đây cùng Mẹo vặt Gia đình nha!

XEM NGAY:  Cách bảo quản đậu hũ trong tủ lạnh để đậu tươi, không bị chua và mùi hôi

Nguyên liệu

Cách làm mì quảng ếch

Bước 1: Ướp ếch

Ướp ếch

Ếch bạn mua về làm sạch rồi để ráo.

Cho tất cả các nguyên liệu làm đồ ướp vào cối và giã nhuyễn.

Cho hết phần đồ ướp vừa giã và 3 muỗng đường, 2 muỗng dầu điều, 2 muỗng nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu, 2 muỗng dầu hào vào thịt ếch và trộn đều lên, ướp khoảng 20 phút.

Bước 2: Nấu nước dùng

Nấu nước dùng

Cho xương heo đã trụng sơ qua nước sôi vào nồi. Đổ 700ml vào và hầm xương để lấy nước dùng.

Khi nước sôi, bạn cho 3 cây sả, 3 củ hành tím, 1 củ hành tây cắt khúc lớn và một ít đầu hành vào, hầm khoảng 30 phút.

Bước 3: Hầm thịt ếch

Hầm thịt ếch

Chuẩn bị một chiếc nồi, thêm vào đó ít dầu ăn và phi thơm 3 lát nghệ, 1 vài củ nén và 1 ít hành tím băm. Khi các nguyên liệu này thơm, bạn cho thịt ếch vào xào săn.

Thịt ếch săn lại thì bạn đổ nước hầm xương vào (lọc lấy hết xương, sả, hành tây, hành tím ra). Cho vào 3 muỗng đường phèn, 2 muỗng nước mắm và khuấy đều lên. Khi nồi ếch hầm sôi, bạn nêm nêm lại cho hợp khẩu vị.

XEM NGAY:  Đường Cao Thắng quận 3 có món gì ngon?

Bước 4: Pha nước sốt

Bước 4: Pha nước sốt

Cho vào nồi 3 muỗng canh dầu điều, 1 ít củ nén và hành tím băm và phi thơm lên. Tiếp tục cho 120g thịt ếch băm vào xào săn. Khi thịt ếch săn lại, bạn đổ 250ml nước lọc vào. Nêm thêm 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, ½ thìa café hạt tiêu và nửa chén nước bột gạo vào nồi nước sốt.

Khi nước sốt sôi, bạn cho hành lá và ớt băm vào rồi khuấy đều lên. Nêm nếp lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thành phẩm mì quảng ếch

Vậy là món mì quảng ếch đã hoàn thành rồi. Trông rất bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Mặc dù hơi nhiều công đoạn một chút nhưng thành quả rất xứng đáng nha. Thịt ếch rất mềm và béo, nước dùng thì ngon ngọt đậm đà, ăn với mì thì cực thích luôn. Chấm một miếng thịt ếch với chén nước sốt cay cay thơm thơm thì ngon hết sảy. Bạn nào đã từng ăn mì quảng ếch thì chắc chắn sẽ nhận ra hương vị này. Mùi vị rất đặc trưng và khác xa so với những loại mì quảng khác. Cuối tuần có thời gian thì nhất định phải làm món mì quảng ếch này cho gia đình thưởng thức nha. Chắc chắn món ăn này sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng đâu!

XEM NGAY:  Cách làm vịt nướng sa tế thơm ngon đắm đuối

Món mì quảng ếch thơm ngon và hấp dẫn này đã chinh phục được biết bao nhiêu thực khách. Có món ngon cuối tuần để quây quần bên gia đình thì tốn thời gian một chút xíu cũng đáng phải không nào? Nhanh nhanh lưu lại công thức và xuống bếp trổ tài nha. Bách hóa xanh đảm bảo, món mì quảng ếch này sẽ đánh gục gia đình bạn trong một nốt nhạc đấy!

Xem thêm:

>> Cách nấu mì quảng gà ngon đậm đà đúng vị miền Trung

>> Thèm ăn mì Quảng? Đây là phương pháp nấu mì Quảng đúng vị mà không cần ra tiệm

Mua thực phẩm tươi sống đến ngay các cửa hàng cửa Mẹo vặt Gia đình gần nhất bạn nha.


Các câu hỏi về Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà


Team Mạng Rao Vặt mà chi tiết là Thùy Dương đã biên soạn bài viết dựa trên tư liệu sẵn có và kiến thức từ Internet. Dĩ nhiên tụi mình biết có nhiều câu hỏi và nội dung chưa thỏa mãn được bắt buộc của các bạn. Thế nhưng với tinh thần tiếp thu và nâng cao hơn, Mình luôn đón nhận tất cả các ý kiến khen chê từ các bạn & Quý đọc giả cho bài viêt Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Chốt lại nhen <3 Bài viết Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà

Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #làm #mì #quảng #ếch #ếch #dai #không #bị #bở #thơm #ngon #ngay #tại #nhà

Xem thêm báo cáo về Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà tại WikiPedia

Bạn khả năng tìm thêm thông tin về Cách làm mì quảng ếch, ếch dai không bị bở thơm ngon ngay tại nhà từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại 💝 Nguồn Tin tại: https://mangraovat.edu.vn 💝 Xem Thêm Tip Hay tại : https://mangraovat.edu.vn/meo-vat/