Bài viết Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà thuộc chủ đề về Mẹo vặt đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://mangraovat.edu.vn/ tìm hiểu Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà”

Bánh tét là món ăn với nguyên liệu chính từ gạo nếp, đậu xanh với phần nhân ngọt từ chuối, đậu phộng hoặc phần nhân mặn từ thịt mỡ. Khác với vẻ ngoài vuông vức của bánh chưng miền Bắc , bánh tét miền Nam được gói dài theo hình trụ vững chãi.

Bánh tét mang ý nghĩa tượng trưng cho vạn vật, trời đất, nhắc nhở mọi người nhớ tới thành quả lao động của người nông dân và sự trù phú mà thiên nhiên ban tặng cho loài người. và cạnh đó, việc sáng tạo ra bánh tét chữ giúp thay mặt người tặng gửi đến những thông điệp ý nghĩa ẩn bên trong lớp nhân bánh, đến với người nhận.

XEM NGAY:  Cách làm hot dog Hàn Quốc siêu ngon, bé thích mê chỉ muốn ăn nhiều hơn

>> Tết nam bộ kể chuyện ‘Nguồn gốc và ý nghĩa bánh tét’

vì thế, tết này thay vì chuẩn bị cầu kỳ những câu đối, lời chúc hoa mỹ, bạn khả năng chuẩn bị vài cái bánh tét chữ để thay bằng gửi lời yêu thương tới gia đình nha.

>> Gợi ý những câu chúc Tết hay, ý nghĩa nhất

Nguyên liệu làm bánh tét chữ

Cách làm bánh tét chữ

Bước 1: Phần gạo nếp chia làm 2 phần: 2kg nếp đem ngâm với nước cốt lá dứa và 400ml nước cốt dừa, phần còn lại ngâm với nước cốt lá cẩm và 200ml nước cốt dừa. Ngâm gạo trong nước cốt 1 tiếng.

Ngâm nếp với nước lá cẩm

Sau đó đổ nếp ra và cho lên chảo xào cho tới khi hạt nếp nở ra.

Bước 2: Đậu xanh đem trộn với đường, 1 muỗng canh muối và 1l nước lọc. Rồi đem luộc tới khi đậu chín mềm thì vớt ra dĩa.

Trộn đậu xanh với nước cốt dừa

Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi đun sôi, sau đó cho đậu xanh vào sên cho đến khi đậu săn lại, không còn ướt thì tắt bếp.

Bước 4: Chuẩn bị một khay lót sẵn giấy bạc để lấy đậu xanh từ trong nồi ra, đặt vào đấy, đợi đậu nguội.

Làm nguội đậu xanh

Bước 5: Cuộn giấy bạc lại theo hình tròn, để nắn đậu xanh thành một khối trụ. Sau đó dùng dao cắt thành từng khoanh nhỏ có độ dày khoảng 1cm.

XEM NGAY:  Hướng dẫn căn chỉnh màu sắc màn hình iPhone, iPad trên iOS 10

Cắt khối đậu xanh

Bước 6: Dùng dao gỗ để cắt tỉa khoanh đậu xanh thành chữ mình muốn. Bạn khả năng in sẵn chữ ra giấy hoặc dùng miếng nhựa hình chữ cái, đặt lên đậu xanh làm mẫu cắt theo cho dễ.

Bước 7: Dùng dao gỗ tạo hình lỗ trống trong khoanh nếp cẩm (cũng có độ dày khoảng 1cm),tương ứng với chữ từ đậu xanh. Sau đó đặt chữ đậu xanh vào bên trong chỗ trống của nếp cẩm.

Tạo hình cho nhân đậu xanh

Bước 8: Dàn một lớp gạo nếp lá dứa lên trên bề mặt lá chuối (cắt theo hình vuông kích thước 20x20cm), sau đó đặt các khoanh chữ vào, xếp thẳng hàng và theo thứ tự chữ cái bạn muốn.

Bước 9: Khéo léo dùng lá chuối, cuộn nếp và khoanh chữ lại. Khúc này bạn nhớ dùng một lực vừa phải, chắc tay để phần gạo và chữ dính vào nhau, nhưng không bị méo nha.

Gói bánh tét

Bước 10: Gấp hai đầu của lá chuối lại và cuộn chặt lại, để giữ cho bánh kín, không bị vô nước khi luộc. Dùng dây lạt buộc chặt bánh lại.

Cuộn bánh tét với lá chuối

Bước 11: Lót một lớp lá chuối ở dưới đáy nồi, rồi xếp bánh tét vào. Đổ nước ngập bánh và nấu liên tục từ 4 đến 6 tiếng. Trong quy trình đun, bạn nhớ thêm nước liên tục để bánh không bị khô hoặc khét nha.

Bỏ bánh tét vào nồi luộc

Thành phẩm

Bánh tét chữ

Bánh tét thơm phức mùi gạo nếp, mùi ngọt của lá dứa và hương bùi của đậu xanh. Lớp vỏ bánh dẻo nhưng không nhão, còn phần nhân đậu xanh với tạo hình chữ cái độc đáo. Đây sẽ là một món ngon khó cưỡng với gia đình bạn.

XEM NGAY:  Tổng hợp 20 cách nấu canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Bánh tét khả năng ăn chung với dưa muối, củ kiệu và giò, chả, hoặc dùng làm bữa ăn sáng trong ngày tết, đều là những gợi ý hay.

Cách bảo quản bánh tét để được lâu

Bảo quản bánh tét

Bạn nên luộc sơ phần lá chuối gói bánh để khử trùng, như vậy bánh tét sẽ để được lâu hơn.

Sau khi vớt bánh ra khỏi nồi, bạn đừng cất bánh ngay vào tủ lạnh, mà hãy tìm một chỗ khô ráo, không có ánh mặt trời để phơi cho đến khi bánh khô hoàn toàn.

Bánh tét nếu để ở vị trí khô ráo, tránh ánh mặt trời khả năng để được từ 2-5 ngày mà không bị hư.

Nếu bạn muốn bảo quản bánh tét từ 1 tuần trở lên thì phải bảo quản trong tủ lạnh, khi nào muốn ăn thì lấy ra chiên hoặc hấp lại.

>> Cách bảo quản bánh chưng bánh tét hơn 10 ngày mà không hỏng

Hy vọng rằng, nhờ vào bài viết này mà món bánh tét chữ sẽ xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn, trong năm này.

khả năng bạn lưu tâm:


Các câu hỏi về Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà


Team Mạng Rao Vặt mà chi tiết là Thùy Dương đã biên soạn bài viết dựa trên tư liệu sẵn có và kiến thức từ Internet. Dĩ nhiên tụi mình biết có nhiều câu hỏi và nội dung chưa thỏa mãn được bắt buộc của các bạn. Thế nhưng với tinh thần tiếp thu và nâng cao hơn, Mình luôn đón nhận tất cả các ý kiến khen chê từ các bạn & Quý đọc giả cho bài viêt Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3 Chốt lại nhen <3 Bài viết Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Các Hình Ảnh Về Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà

Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #làm #bánh #tét #chữ #ngon #đẹp #và #nghĩa #tại #nhà

Tìm thêm báo cáo về Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà tại WikiPedia

Bạn hãy tham khảo nội dung về Cách làm bánh tét chữ ngon, đẹp và ý nghĩa tại nhà từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại 💝 Nguồn Tin tại: https://mangraovat.edu.vn 💝 Xem Thêm Thủ Thuật tại : https://mangraovat.edu.vn/meo-vat/