Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính thơm ngon | Diễn đàn rao vặt

 tang like
  1. YÊU CẦU ĐĂNG BÀI ĐÚNG CHUYÊN MỤC KHÔNG VI PHẠM NỘI QUY TRÁNH BỊ BANNICK
  1. hoagnchox Thành viên mới

    Làm thành viên từ:
    7 Tháng bảy 2016
    Số tin rao vặt:
    152
    Đã được thích:
    0
    Gỏi măng thịt heo trộn thính là món ăn dân dã là sự kết hợp độc đáo giữa nhiều loại nguyên liệu, măng tươi và thịt heo. Với hương vị bùi bùi, thơm ngon béo ngậy cực hấp dẫn sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa cơm chiều của gia đình đấy. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm gỏi măng thịt trộn thính ngon nhé.

    Cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính

    Những nguyên liệu cần có để làm món gỏi măng thịt heo trộn thính như sau:

    Nguyên liệu làm gỏi măng thịt heo trộn thính
    • [*]Thịt heo: 200g[*]Măng củ: 350g[*]Đậu phộng: 2 chén[*]Thính gạo: 20g[*]Vừng trắng: 30g[*]Bánh tráng nướng: 1 cái[*]Lá chanh, ớt, tỏi[*]Gia vị: muối, đường, mì chính.
    Thực hiện cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính

    Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món gỏi măng thịt heo trộn thính:

    Bước 1: Sơ chế măng tươi, lột vỏ bỏ phần vỏ già, tách lấy phần non. Sau đó thái lát mỏng, thái sợi nhỏ và ngâm với nước muối pha loãng để khoảng 60 phút, chú ý cứ ngâm được 20 phút thì các bạn thay nước một lần để măng đỡ đắng và giảm độc tố của măng.
    [IMG]
    Sơ chế nguyên liệu làm món gỏi măng thịt heo trộn thính.

    Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món gỏi măng thịt heo trộn thính, bắc xoong nước đun sôi sau đó cho thêm chút muối và luộc măng. Đun sôi măng khoảng 5 phút thì đổ măng ra rổ để ráo nước.

    Bước 3: Rửa sạch thịt ba chỉ sau đó cho vào xoong nước luộc chín cùng chút muối. Vớt thịt ra để nguội và thái sợi nhỏ.

    Bước 4: Cho đậu phộng vào chảo rang chín, bóc vỏ và đập dập. Rang vừng trắng cho có mùi thơm rồi giã nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt rửa sạch thái lát. Lá chanh rửa sạch và thái sợi.

    Xem thêm:
  2. tt574637 Thành viên mới

    Làm thành viên từ:
    1 Tháng ba 2017
    Số tin rao vặt:
    2
    Đã được thích:
    0
    Ngủ sớm thôi, mai đầu tuần còn chiến đấu nữa, quý zị ngủ ngon nhé ... :p
  3. anhtvdn Thành viên mới

    Làm thành viên từ:
    13 Tháng ba 2017
    Số tin rao vặt:
    78
    Đã được thích:
    1
    Web:

Chia sẻ trang này